Confiturière , un artisanat en Ubaye
Nous allons nous perdre quelques instants dans le vallon du Bachelard, un territoire resté sauvage. Plus exactement à Bayasse pour rencontrer Béatrice.
Lire la suiteLes Gaillardises de l'Ubaye
Plus qu'une confiture une gourmandise !
Au commencement, la confiture c'est une histoire, un mariage entre des fruits et du sucre. C'est tout simple, c'est inscrit dans notre enfance. La confiture ce n'est ni plus ni moins qu'une somme de souvenirs. Des goûtés au saveurs d'autrefois, des tartines toutes dégoulinantes, des petits déjeuners au soleil lors des vacances au bord de l'eau ou à la montagne : la confiture sur une baguette de pain frais...
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