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Confiturière , un artisanat en Ubaye
Nous allons nous perdre quelques instants dans le vallon du Bachelard, un territoire resté sauvage. Plus exactement à Bayasse pour rencontrer Béatrice.
Lire la suiteNous allons nous perdre quelques instants dans le vallon du Bachelard, un territoire resté sauvage. Plus exactement à Bayasse pour rencontrer Béatrice.
Lire la suiteLe Vallon du Bachelard
Notre récit commence dans une contrée reculée des terres de l’Ubaye, au beau milieu d’une montagne perdue d’ où culmine le Cimet (3030m) en direction du col de la Cayolle (2300m).
Lire la suiteUne amoureuse du goût. Sa détermination a fait de son aventure une histoire extra-ordinaire.
Lire la suiteLa confiture est une histoire et des souvenirs d’enfance: une Madeleine de Proust…
Souvenir de la bassine de confiture en cuivre posée sur la cuisinière, d’où s’échappait le subtil parfum des fruits mijotant.