Konfitüren

Marmelade ist die Kunst, Zucker, Früchte, Blumen, Gemüse, die durch kontrolliertes Kochen transzendiert werden, zu konservieren.

Mit Leidenschaft und Einfallsreichtum haben wir Feinschmecker-Köstlichkeiten zubereitet, die köstlich, raffiniert, natürlich und traditionell sind.

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Unterkategorien

  • Klassische Marmeladen

    Ein gutes Toastbrot mit Marmelade in heiße Schokolade getaucht. Ein kleiner Frimousse leckt seine Hände, nachdem er das Waschbecken gekratzt hat ... Das wird dich sicherlich an die zärtlichen Momente deiner Kindheit erinnern.

      Heute, teilen Sie diesen Moment und behandeln Sie alle bei Les Gaillardises de l'Ubaye.

  • Kandiert

    Confit ist der generische Name für verschiedene Lebensmittel, die in eine Substanz für Geschmack und Konservierung eingetaucht sind.

    Versiegelt und an einem kühlen Ort gelagert, kann ein Confit für mehrere Monate aufbewahrt werden. Confit ist eine der ältesten Techniken der Lebensmittelkonservierung; es ist eine Spezialität von Südwestfrankreich.

  • Atypische Marmeladen

    Begeben Sie sich auf das Land der Gourmetfreuden!

    Mit Leidenschaft und Fantasie assoziieren wir die Früchte: Gewürze, Pflanzen unserer Berge und originelle Geschmäcker.

  • Spezialitäten auf...

    Süße, Säure und Bitterkeit verbinden sich mit dem Gleichgewicht und bieten eine Explosion von Aromen am Gaumen.

    Die Mischungen sind subtil und erstaunlich.

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