Käsebegleitungsbox

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Für eine magische Familie Weihnachten und Respekt für Traditionen, bieten Sie eine besondere Käseplatte Weihnachten aus den besten saisonalen Käsesorten mit einzigartigen Aromen, die sie sublimieren werden.
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Chutney Melone: ​​süß-saure Zubereitung, mit Marmelade Textur, aus Obst oder Gemüse in Essig gekocht,

mit Zucker und Gewürzen. Servieren Sie diese Marmelade mit einem frischen Schafskäse oder trockenem Käse wie mit Pyrenäen-Schafskäse.

Aber nichts hindert Sie daran, es auf eine Scheibe Toast zu verteilen. Besonders gerne werden Ziegenkäse und Petersilienkäse begleitet

Süßigkeiten, aber die anderen Vertreter dieser großen Familie sind nicht ausgeschlossen. Eine nette Idee für einen Aperitif? Schneiden Sie ungekochte Käsewürfel

(Manchego, altes Mimolette, Cheddar ...) und überwinden Sie sie mit verschiedenen Chutneys, bevor Sie hölzerne Hechte pflanzen. Eine weitere ungewöhnliche Vorbereitung: Schneiden Sie einen Brie in sie

Dicke Verbreiten Sie die Chutney Melone, Rekonstituieren Sie die Brie und Film die Wartezeit ein paar Stunden und präsentieren Sie Ihren Käse auf seinem Tablett. Garantierter Erfolg

Espelette Pfefferpfeffer:

Diese kandierte rote Paprika ist ideal auf einer Scheibe frischen Ziegenkäse (natürlich Produzent!) Sehr schöne Farbe und angenehme Textur,

Am Gaumen angenehm, mit dieser charakteristischen würzigen Note. Aber auch in einem Hamburger statt Ketchup!

Für eine originelle und innovative Käseplatte: Chavignol Crotin in 3 cm Höhe schneiden und mit Pfeffer Espelette Pfeffer bestreichen

Sauerkirschen mit Bohnenkraut (Berg Thymian):

Sie erlauben Ihnen, den Käse anders zu schmecken. Um die süße salzige Seite zu betonen, wäre ein Roggenbrot ideal.

Ich finde es raffiniert und verspielt und warum nicht für Toasts mit natürlich Käse für den Aperitif (Ziege, Roquefort ...)

Wird wunderbar mit baskischen Schafskäse, Berg Tommes oder sogar Ziegenkäse heiraten. Thymian duftet zart die Kirsche (ganz)

eine köstliche Marmelade voller Aromen anbieten!

Paprika, Espelette Pfeffer, Himbeere, Aprikose, Zwiebeln, Gewürze, Zucker, Salz weißer Essig

Kann Spuren von Nüssen und Salz enthalten

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