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Barres énergétiques aux céréales bio
7,20€ 240g
Imaginées pour les randonneurs, les sportifs et en en-cas à la place d’un repas .
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“Belle barre de céréales avec un visuel respecté, de belles graines de tournesol, de flocons d’avoine et de morceaux de dattes. En bouche, l’attaque se fait sur un équilibre noix et miel avec une texture fondante. La sucrosité est maîtrisée. Subtiles touches de dattes. Pour amateurs de produits nature, avant l’effort.”
Description
Les Croqu’barre sont idéales lors de petits creux.
Pour un effort sportif ou tout simplement pour un instant de gourmandise.
Ces barres gourmandes et healthy aideront au bon fonctionnement de votre transit intestinal.
Des barres aux céréales BIO sans conservateur de 53g emballées individuellement
Présentées en paquet de 6x53g .
Informations complémentaires
| Poids | 0.420 kg |
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Composition
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Préparée avec 64g de fruits pour 100g. sel, gluten (avoine), soja, lait, sulfites, rhum, génépi, Fabriqué dans un atelier utilisant des fruits à coque . Prix au kilo xxxx |
Traçabilité
Traçabilité
Fruits :xxxx
L’hibiscus du Sénégal ( Commerce équitable )
Le sucre d’une coopérative Française.
Pectine de fruits (citron et orange).
Méthode de fabrication
Les fruits, le jus de citron et le sucre sont mis dans la bassine à confiture en inox durant 24h.
L’hibiscus est cuit dans de l’eau puis rajouté à la préparation
Cuites en petites quantité par bassine de 5 kg de fruits.
La dernière cuisson se fait en chaudron de cuivre.
Méthode de cuisson : basse température (maximum 80 °) durant 3 jours successifs.
Pots stérilisés. La chaleur va détruire toutes les bactéries pouvant être présents dans les fruits.
Entre 80 °C et 100 °C pour la pasteurisation (qui détruit les micro-organismes pathogènes).
