Barres énergétiques croqu’barre

paquet 6x53g barres aux céréales Croqu'barrepaquet 6x53g barres aux céréales Croqu'barre
croqu"barre au Cimetcroqu"barre au Cimet

7,20 240g

Imaginées pour les randonneurs, les sportifs et en en-cas à la place d’un repas .

.“Belle barre de céréales avec un visuel respecté, de belles graines de tournesol, de flocons d’avoine et de morceaux de dattes. En bouche, l’attaque se fait sur un équilibre noix et miel avec une texture fondante. La sucrosité est maîtrisée. Subtiles touches de dattes. Pour amateurs de produits nature, avant l’effort.”

EAN: 3770021240439 UGS : 3001 Catégories : , Étiquettes : , ,

Description

Les Croqu’barre sont idéales lors de petits creux.

Pour un effort sportif ou tout simplement pour un instant de gourmandise.

Des barres aux céréales BIO sans conservateur

53g emballées individuellement

Présentées en paquet de 6x53g .

Informations complémentaires

Poids 0.420 kg

Composition

Préparée avec 64g de fruits pour 100g.
Teneur totale en sucres : 60g pour 100g. (dont le taux de sucre du fruit)
xxxxxx 64%, sucre de canne, pectine de fruits, jus de citron.sel, gluten (avoine), soja, lait, sulfites, rhum, génépi,Fabriqué dans un atelier utilisant des fruits à coque .Prix au kilo xxxx

Traçabilité

Fruits :xxxx

L’hibiscus du Sénégal ( Commerce équitable )

Le sucre coopérative Française.

Pectine de fruits (citron et orange).

Méthode de fabrication

Les fruits, le jus de citron et le sucre sont mis dans la bassine à confiture en inox durant 24h.

L’hibiscus est cuit dans de l’eau puis rajouté à la préparation

Cuites en petites quantité par bassine de 5 kg de fruits.

La dernière cuisson se fait en chaudron de cuivre.

Méthode de cuisson : basse température (maximum 80 °) durant 3 jours successifs.

Pots stérilisés. La chaleur va détruire toutes les bactéries pouvant être présents dans les fruits.

Entre 80 °C et 100 °C pour la pasteurisation (qui détruit les micro-organismes pathogènes).