Coffret gourmand autour des fromages

17,50

Le mélange sucré-salé entre les laitages et la douceur des fruits fonctionne à merveille !

Découvrez cette sélection de confits pour un accord fromages et confitures.

Un trio récompensé par “Gourmet des régions ”

Poivron piment d’Espelette Prix “Ordre culinaire International “2019

 

 

UGS : 2002 Catégories : , , Étiquettes : , , ,

Description

Coffret bois contenant 3 pots de 135g pour accompagner les fromages (fromages à pâte pressées, fromages de chèvre, les brebis )

Un coffret à offrir aux amateurs de fromages et aux épicuriens.

Le mariage fromage et confiture : l’incontournable des amoureux du sucré/salé pour donner un coup de pep’s à la dégustation

 

Informations complémentaires

Poids 0.900 kg

Recettes

Confit quetsche figue : Ce confit  est particulièrement goûteux…Bien moins sucré qu’une confiture, un goût incomparable avec le mélange entre  douceur des figues et la légère acidité des prunes

A conseiller avec un fromage à pâte fleurie comme un camembert, un coulommiers, un Neuchâtel que l’on peut ouvrir dans le sens de l’épaisseur et le réserver une nuit filmé avant de le servir sur un plateau de fromage ; Pour gourmands avertis 🙂

Confit poivron piment d’Espelette : les fromages de chèvre (frais ou plus affinés vont se transformer au contact de ce confit bien moins sucré qu’une confiture . Parfum culte dans notre gamme récompensé cette année par le Prix de l’Ordre Culinaire International

Framboise piment d’Espelette :

Les Tommes de Brebis comme l’Ossau Iraty pourront être dégustées avec de ce confit à base de framboise .