Confiture de figues aux noix Grenoble

7,00  250g

Notre confiture à découvrir pour un moment plaisir sucré.
15% de sucre ajouté
Une excellente association pour accompagner vos foies gras ! Coffret gourmand autour du Foie gras
Des figues de Sollies Pont et des noix de Grenoble .Box confiture autour des fromages

En stock

Description

La confiture de figues de Solliès-Pont aux noix de Grenoble est une confiture faite à partir de figues cultivées dans la région de Solliès-Pont, dans le Var en France.

La fabrication de cette confiture est un véritable travail d’amour. Les figues de Sollies pont sont soigneusement lavées et triées, puis cuies lentement pour préserver leur douceur et leur arôme naturels. Le résultat est une confiture riche et veloutée, parfaite pour tartiner des toasts, des scones ou des croissants. Vous pouvez même l’utiliser comme glaçage pour les viandes ou comme nappage pour les crèmes glacées. Les possibilités sont infinies !

Ce mélange possède une texture croquante et une saveur inégalable.

La confiture de figues aux noix de Grenoble est riches en vitamines et minéraux, les figues sont un antioxydant naturel quand aux noix, elles apportent des Omégas 3 bénéfiques à la santé cardio vasculaire.
Une recette authentique et gourmande.
Plus qu’une confiture, une gourmandise !

De l’élaboration à la mise en pot, suivez notre savoir-faire artisanal.

Notre confiture à découvrir pour un moment plaisir sucré.

Pot de confiture de figues aux noix artisanale de 250 GR fabrication dans la vallée de L’Ubaye (04-France)
La date limite de consommation est sur inscrite sur chaque pot.
Composition :

  • Sucre 15 %
  • Figues de Sollies Pont
  • Noix de Grenoble

Informations complémentaires

Poids 0,48 kg

Ingrédients

Figues de Sollies pont
Sucre de la coopérative

Noix de Grenoble
Fabriquée dans un atelier pouvant contenir des fruits à coques
Prix au kilo: 25,20€

Méthode de fabrication

Les fruits, le jus de citron et le sucre sont mis dans la bassine à confiture en inox durant 24h.

Cuites en petites quantité par bassine de 5 kg de fruits.

La dernière cuisson se fait en chaudron de cuivre.

Méthode de cuisson : basse température (maximum 80 °) durant 3 jours successifs.

Pots stérilisés. La chaleur va détruire toutes les bactéries pouvant être présentes dans les fruits.

Entre 80 °C et 100 °C pour la pasteurisation (qui détruit les micro-organismes pathogènes).

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