Les Gaillardises de l'Ubaye

Confiture Extra pêche de vigne d’antan de terroir

5,50 * 22.91€ / Kg

Confiture extra de pêche de vigne cuite au chaudron en cuivre .65 % de fruits
D’une couleur rouge foncée caractéristique , acidulée et parfumée. La pêche de vigne est le “caviar” des pêches.
Elle vous dépaysera et enchantera vos papilles.

Rupture de stock

Description

Confiture extra de pêche de vigne. Artisanale élaborée à l’ancienne en France avec des produits de mon terroir.Cuite au chaudron en cuivre en méthode confiseur.

Les fruits sont récoltés à maturité gorgés de soleil . L’approvisionnement se fait en circuit court autour de Barcelonnette(04)

Cette confiture de pêches de vigne est une merveille gustative !

Goût authentique.Certes il faut un peu de patience pour peler ces petites pêches à la chair rouge qui arrivent sur les étals plus tardivement que les pêches classiques.

Fondantes et savoureuses sous leur allure rustique, les pêches de vigne exhalent des parfums extraordinaires que cette recette de confiture préserve au mieux

A l’origine la dénomination de Pêche de Vigne vient du fait que les vignerons des Coteaux Lyonnais plantaient un noyau à la place d’un cep de vigne en début de rang.  C’est un fruit acide et sucré au parfum légèrement musqué qui est donc  caractéristique. Sa chair de couleur rouge violacée le différencie par conséquent nettement des pêches classiques. Sa période de récolte qui s’étend jusqu’à fin septembre. Il en ressort une Confiture Artisanale  Extra de Pêche de Vigne colorée et savoureuse.

Délicieuse confiture artisanale , notre confiture extra  de pêche de vigne serra servie au petit déjeuner.

 Au goûté elle  accompagnera par conséquent : glaces, crêpes, yaourts ou servira à confectionner de délicieux desserts.

Informations complémentaires

Poids 0.380 kg

Ingrédients & allergènes :

Pêche de vigne, sucre, citron, pectine de fruits.
Préparé avec 60 de fruits pour 100g.
Teneur totale en sucre 60g pour 100g.
DLUO : date de fabrication + 3 ans sans ouverture de pot.
A conserver au frais après ouverture.
Sans colorant ni conservateur.
Peut contenir des traces de fruits à coque.

Idée Recette :

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