Confiture myrtilles sauvages

6,00  250g

Avec ses morceaux de fruits fondants
le goût du naturel … un petit rappel de la confiture de ma grand mère.
Une confiture incontournable de nos montagnes

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UGS : 3770021240538 Catégories : , , Étiquettes : , ,

Description

Oh, confiture myrtilles sauvages, comme je t’aime ! Permettez moi de vous citer quelques exemples. Tout d’abord, tu es la combinaison parfaite de l’acidulé et du sucré, tout comme un bonbon qui “pique”. Tu as toujours la même consistance délicieuse, tu n’es jamais imprévisible sauf lorsque des alliances se créer et te dévoile encore plus.

J’adore la façon dont tu donnes à mes toasts une impression de luxe et de sophistication, comme si je vivais dans une sorte de paradis du petit-déjeuner. Et quand je me sens vraiment sauvage, je te mets même sur mes crêpes. Oui, je sais, je suis une enfant sauvage.

Mais soyons réalistes, la meilleure chose à propos de la confiture de myrtilles sauvages, c’est qu’elle est bonne pour moi. Tu es bourrée d’antioxydants, de vitamines et de minéraux. Non seulement tu as un goût délicieux, mais tu me rends aussi plus sain. C’est comme si j’avais le beurre et l’argent du beurre, sauf que c’est de la confiture et que je la mets sur des toasts.

Donc, si vous cherchez une façon savoureuse, saine et légèrement indulgente de commencer votre journée, ne cherchez pas plus loin que la confiture myrtilles sauvages. C’est la meilleure chose depuis le pain tranché. Littéralement.

Avec leurs propriétés antioxydantes, les myrtilles sont de véritables alliées pour notre santé et notre beauté !
Une recette authentique et gourmande.
Plus qu’une confiture, une gourmandise !
De la gourmandise à la régression cette confiture myrtilles sauvages est idéale. Retrouvez nos autres saveur d’antan dans notre catalogue.

De l’élaboration à la mise en pot, suivez notre savoir-faire.

Accords gastronomiques

  • au petit-déjeuner sur une tartine ou dans un porridge,
  • dans un cheesecake,
  • sur des crêpes, gaufres, scones,
  • dans un soufflé aux fruits,
  • dans des biscuits sablés,
  • en fourrage de muffins choco-myrtilles,

Informations complémentaires

Poids 0,48 kg

Ingrédients

Myrtilles, sucre, citron

Produit dans un atelier utilisant des fruits a coque.
Prix au kilo : 23.80€

Méthode de fabrication

Au fleurs de sureau sont rajoutés des citrons bio Les fleurs de sureau sont cuites dans de l’eau puis rajouté à la préparation

Cuites en petites quantité par bassine de 5 kg de préparation

La dernière cuisson se fait en chaudron de cuivre.

Méthode de cuisson : basse température (maximum 80 °) durant 3 jours successifs.

Pots stérilisés. La chaleur va détruire toutes les bactéries pouvant être présentes dans les fruits.

Entre 80 °C et 100 °C pour la pasteurisation (qui détruit les micro-organismes pathogènes).