Coquin-coquine

15,50

La subtile alliance de la crème à la rose doucereuse et de la note florale du litchi magnifiée par la vivacité d’une framboise fraîche tonitruante. Le capiteux et l’acidulé s’entremêlent pour éveiller au palais une myriade de sensations. L’accord parfait de la saveur Ispahan.

https://www.femmeactuelle.fr/cuisine/cuisine-des-chefs/ispahan-par-pierre-herme-15126

Ispahan. Trois syllabes et autant de saveurs qui font rêver. Dans le macaron mythique de Pierre Hermé, rose, litchi et framboise s’accordent à merveille. …Google Books

Quel meilleur terrain de jeu pour la rencontre entre Paris et Ispahan, que celui de la gastronomie ? Et quel meilleur ambassadeur que Pierre Hermé ? Créateur d’un entremets au nom de la ville d’Ispahan, il est celui qui a su donner une identité gustative à la capitale safavide.

L’histoire de l’Ispahan de Pierre Hermé commence avec un entremets associant des saveurs de rose et de framboise qu’il crée en 1987 et appelle Paradis. Ce nom portait déjà une belle promesse d’Iran, annonçant presque naturellement son successeur, Ispahan. Son créateur en fait la description suivante : “Une subtile alliance de la crème aux pétales de rose, douce et suave, avec le litchi, dont la saveur, prolongement de celle de la rose et de la framboise, contraste avec celles-ci par son acidité et sa puissance, le tout dans une enveloppe moelleuse et craquante de macaron”.

UGS : 900006 Catégorie :

Description

Joli coffret bois renfermant 2 confitures artisanales aux parfums uniques:

*Ananas-mangue-rhum

Un petit peu d’exotisme !

L’ananas apporte une note acidulée, la mangue amène un côté poivré et le rhum un aspect sucré et alcoolisé. Les fruits sont préparés en petits morceaux et cuits dans leur propre jus.

*Framboise-litchi-rose

Mêlant tradition et exotisme, la confiture de Framboise au litchi et à la rose présente des saveurs fruitées et florales subtiles.

Elles illuminent les papilles et apportent douceur à tous moments de votre journée.

La douceur, voilà ce qui caractérise le mieux ce produit incroyable.

La framboise parfumée, le litchi et les arômes de rose.

La conjugaison des trois est un met à tester à tout prix !

Un cadeau idéal à offrir !

Informations complémentaires

Poids 1.052 kg